La Rubiscus
Rousse type Irish Red Ale, parfumée à l’hibiscus.
Plus riche qu’une cuivrée et plus légère qu’une brune, les rousses Irlandaise se caractérise par la finesse de leur gaz et la richesse de leurs arômes. Ajoutez à cela une pointe d’acidité de l’hibiscus et vous obtiendrez une bière complexe mais désaltérante. Elle dévoilera ça belle robe rouge à la lumière du soleil. On n’en dit pas plus, santé !
La Bionde
Blonde ale
Légère et désaltérante mais son parfum céréalier affirmé ne vous laissera pas sur votre soif.
Le nom que nous lui avons choisi n’est pas anodin, la totalité de ses ingrédients ont été sélectionnés parmi les plus respectueux de l’environnement.
L’Houbliée
Cuivrée type Indian Pale Ale (légère)
Procédé développé au XVIII e siècle pour l’exportation par les longues traversées en bateaux, notamment pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. Elles contiennent plus de houblon que les autres ales. Le houblon étant un très bon conservateur naturel. C’est cette grande quantité de houblon qui donne son goût amer et parfumé très caractéristique à notre bière, développée avec 3 variétés différentes pour former le bouquet de saveur parfait
La Fromande
Bière blanche Type Witbier
La Witbier est une blanche belge douce et rafraichissante avec des saveurs d’agrumes et des notes épicées
L’Opéra
Bière noir type stout à la framboise et au cacao
Bière puissante par sa teneur en grains hautement torréfiés, raffinée par de la framboise et une touche subtile de cacao
La Smonkey (édition anniversaire)
Bière ambrée fumée
La bière qui rappelle le goût du barbecue
L’Hivervient (édition limitée)
Bière brune d’hiver
Bière de Noël riches en saveurs, elle est toute indiquée pour vos fêtes de fin d’année