Nos bières

La Rubiscus

Rousse type Irish Red Ale, parfumée à l’hibiscus.

C’est là la preuve de l’attachement particulier qui nous relis personnellement à l’Irlande, destination favorite des quatre mousses-que-terre.

On en dit pas plus, à vous de juger !

La Bionde

Blonde de type pilsner

Légère et désaltérante mais son parfum céréalier affirmé ne vous laissera pas sur votre soif.

Le nom que nous lui avons choisi n’est pas anodin, la totalité de ses ingrédients ont été sélectionnés parmi les plus respectueux de l’environnement.

L’Houbliée

Cuivrée type Indian Pale Ale (légère)

Procédé développé au XVIII e siècle pour l’exportation par les longues traversées en bateaux, notamment pour approvisionner les troupes coloniales britanniques en Inde. Elles contiennent plus de houblon que les autres ales. Le houblon étant un très bon conservateur naturel. C’est cette grande quantité de houblon qui donne son goût amer et parfumé très caractéristique à notre bière, développée avec 3 variétés différentes pour former le bouquet de saveur parfait

L’Hivervient (édition limitée)

Bière brune d’hiver

Bière de Noël riches en saveurs, elle est toute indiquée pour vos fêtes de fin d’année