Octobre 2018 – Création
- La brasserie du Tonneau Joyeux est née en octobre 2018 lorsque deux amis décident de faire de la bière ensemble. Ils sont ensuite très vite rejoints par un troisième « mousse-que-terre »
Janvier 2019 – Déménagement
- L’équipe de “mousse-que-terre” essai de brasser régulièrement, ils décident d’emménager dans un local plus adapté.
Janvier 2020 – Nouveau « mousse-que-terre »
- Un quatrième “mousse-que-terre” rejoint la bande.
Juin 2020 – La brasserie investit
- La brasserie investit dans de nouvelles cuves de production et de fermentation thermo-régulée pour augmenter la quantité mais surtout la qualité des produits.
Décembre 2022 – Membre d’honneur de deux « mousse-que-terre »
- Deux des quatre « mousse-que-terre » quittent l’aventure mais restent membre d’honneur.
Août2023 – Changement d’identité
- La brasserie redesign son logotype et ses étiquettes en faisant appel à un illustrateur Suisse pour redessiner la mascotte du singe dans diverses situations sur les différentes bières de la gamme.
Septembre 2023 – Déménagement et investissement
- La brasserie déménage et investit dans du nouveau matériel comme des cuves fermentation sous pression, nouvelles cuves de production, une petite ligne d’embouteillage et une enfuteuse.
